青炒上海青的做法|青炒上海青怎么做
“清淡爽口!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青炒上海青的做法步骤
1、锅内放油烧热,放入蒜,翻炒几下。放入洗好的上海青
2、中火翻炒1分钟,加盐、鸡精,再翻炒1分半钟,起锅(如有点烧锅可放一点水,不要太多)
3、装盘
4、自己摆盘
5、放上几片烧腊。(是不是很漂亮?)
小窍门
不要炒太久,太久的话,颜色不好看,口味也不好,上海青炒不要超过3分钟。
“清淡爽口!”
1、锅内放油烧热,放入蒜,翻炒几下。放入洗好的上海青
2、中火翻炒1分钟,加盐、鸡精,再翻炒1分半钟,起锅(如有点烧锅可放一点水,不要太多)
3、装盘
4、自己摆盘
5、放上几片烧腊。(是不是很漂亮?)
不要炒太久,太久的话,颜色不好看,口味也不好,上海青炒不要超过3分钟。