健康水果汤圆羹怎么做好吃又简单
准备时间:18分钟 烹饪时间:2小时
银耳 :适量
苹果 :适量
橘子 :适量
糯米粉 :适量
元宵节大家都吃过元宵吧,但是对于家里的小朋友来说市面上做的汤圆糯米粉太多了,汤圆太大了,汤也不好喝我们今天就给宝妈宝爸带来的不仅营养健康而且还非常适合小朋友吃的水果汤圆羹。水果粒加上银耳羹还有我们自己做的汤圆,让孩子吃的好吃我们也放心。
主料
汤圆 :200辅料
冰糖 :10银耳 :适量
苹果 :适量
橘子 :适量
糯米粉 :适量
具体步骤
1.银耳提前泡发,至少半小时。
2.泡发后的银耳把黄色的蒂去掉,那个不能吃!银耳要有形状可手撕成块状。要快速炖可用刀炖碎。更快更节约时间的就用豆浆机打好,在加工熬。
3.我选择的是压力锅,更节约时间!
4.压力锅一小时左右,后换砂锅。我们比较喜欢浓稠些的,就多了一步砂锅加工!
5.时间随意,喜欢喝浓稠些的可以多炖些时间,或者起锅的时候还可以加些芡汁。起锅之前15分钟加入适量的冰糖。
6.水果,可用当季的任何水果代替,根据自己喜欢的来决定。还有糯米粉备用。
7.苹果果切丁,橘子剥皮待用
8.糯米粉加水合成团带用。这里可以到超市买现成的!
9.将熬好的汤换小锅加工,里面的可根据自己喜感加入配料。剩下的可以用密封饭盒,打包放冰箱里。
10.加入汤圆,煮沸,汤圆浮起来,就等待加入水果了。
11.起锅前2分钟加入苹果,橘子。水果热就起锅!
12.成品可以用水果壳可用来代替碗!如西瓜皮,菠萝皮,火龙果皮!换这些宝贝更有食欲!
熬银耳汤不能加太早的糖,容易沸腾,汤汁溢出,不好打理。起锅前半小时加糖。