炒乌冬怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

乌冬面 ：250
虾仁 ：若干
洋葱 ：半只
胡萝卜 ：一个

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
葱花 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
鱼露 ：适量

具体步骤

1. 虾仁淹料酒10min；乌冬面焯水，取出备用；胡萝卜切丝焯水;洋葱切条，葱切末，姜切丝

2. 入油，炒葱白末洋葱姜丝，再入胡萝卜丝同炒，入料酒

3. 入乌冬面，加生抽老抽鱼露，翻炒

4. 撒葱花，出锅! (配上味增汤一起次味道更好；）