香嫩的鸡蛋香肠卷饼怎么做好吃又简单
所谓鸡蛋香肠卷饼，主要是由鸡蛋、香肠等材料制作而成，大多数的香肠卷饼中间都卷着生菜，如果你觉得太过单调，不妨试着加入炒过的西葫芦丝,或者土豆丝，会有不一样的美味体验。带着自己亲手制作的鸡蛋香肠卷饼上班，不仅美味而且更加放心。
主料
面粉 ：30水 ：20
鸡蛋 ：50
辅料
芝麻酱 ：3黄豆酱 ：3
沙拉酱 ：5
生菜 ：5
香肠 ：20
将面粉放入盆中，将开水缓缓地倒入，用筷子搅拌成絮，按压成面团状，将面团盖保鲜膜，室温醒发半个小时
面团醒发的时间准备好所有材料，将黄瓜，胡萝卜切成细条，香肠对切成二片
将醒发好的面包，揉成条状，分割成大小均匀的面团，将面团按压成圆饼状
在一块面饼上刷上一层食用油， 在刷好油的面饼上再加盖一个面饼，二个叠放在一起，擀成一张厚薄均匀的薄饼
热锅稍刷一点油，火调小，将面饼放入用小火煎，煎至表面起泡时翻面,因面饼中刷了一层油，此时可轻易地分成二张饼
将鸡蛋打散，倒入刷了薄油的锅入，摊成鸡蛋饼， 摊好的鸡蛋饼，切成均匀的鸡蛋条
将切好的胡萝卜用油稍煎，将香肠放入烤箱180度烤5分钟
将一片摊好的面饼平铺于盘中，依次放入烤好的香肠，芝士片，黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋条，按自已的喜好挤入蕃茄酱或是色拉酱即可。
