香气浓郁的鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：300
鱼头 ：1000

辅料

生姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鱼头洗净备用

2.豆腐备用

3.放少许油和生姜

4.鱼头放入油锅中炸至金黄色放点料酒去腥

5.加入适量的水放上小葱烧到鱼头汤发白

6.放入豆腐烧开加入调料即可出锅

烹饪技巧

烧鱼头汤一定要有耐心把汤炖白了才行。喝上去才能美味！