准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟黄豆酱蒸鲑鱼块是用蒸制的方法制作鲑鱼,极大的保留了鲑鱼的香味。将鲑鱼切块蒸制,拌入味浓的黄豆酱,味道鲜美,将黄豆酱的美味与鲑鱼肉完美融合到一起,鲜香爽滑,口感纯正,适合老人,更适合小孩食用,是主妇妈妈们非常好的一个选择。
主料
鲑鱼 :
400g 辅料
姜 :
适量蒜 :
5粒黄豆酱 :
2茶匙葱 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.准备好所需的材料,把鱼块洗干净
2.葱、姜、蒜切碎备用
3.把姜蒜放入一个碗里,再加入两勺黄豆酱
4.加入适量的油
5.盐也是适量
6.搅拌均匀
7.把拌好的酱均匀地涂在鱼块上面
8.锅里水开后放入蒸6分钟
烹饪技巧
鱼蒸的时间不宜过长,会影响口感。