好吃的红蘑春笋炖鸡肉怎么做好吃又简单
这春笋含有十分丰富的维生素，笋一般都是在春天，一场春雨以后纷纷冒出来的，所以我觉得笋就是象征着春天的到来也象征着新鲜食物，象征着步步高升。笋的口感也是非常棒的这道红蘑春笋炖鸡肉从这里大家可以试着做一下，味道很鲜美，吃了以后回味无穷。
主料
鸡腿 ：适量红蘑菇 ：适量
春笋 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
蒜苗 ：适量
胡萝卜 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
鸡腿切成小块，用水焯一下去除血水
春笋切片用水焯一下
准备好食材：红蘑提前泡发好
热锅放油，放入鸡块翻炒几下
放入葱、蒜、姜爆出香味
放入酱油放入红蘑翻炒几下放入春笋
加入适量水小火慢炖中途放入胡萝卜
汤汁浓稠一些时加入少许盐炒匀即可
装入盘中，放入蒜苗末即可
