洋葱拌西红柿怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

番茄 ：300
洋葱（白皮） ：100

辅料

花生油 ：10
香油 ：5
盐 ：3
醋 ：5
白砂糖 ：10
胡椒粉 ：2

具体步骤

1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；

2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；

3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；

4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；

5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；

6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。