健康的香椿拌豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香椿 ：50
内酯豆腐 ：1盒

辅料

鸡粉 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.香椿漂洗干净沥水

2.内置豆腐一盒放入滚水煮3分钟

3.把内置豆腐的水压一压

4.香椿放入热水中煮1分钟后捞出沥干水分

5.把香椿挤干水份后切细末（我这是100g的量）

6.把豆腐放在盘子上，撒上香椿末后，撒盐，加香油，吃时拌匀即可

烹饪技巧

香椿含有亚硝酸盐，必须用水煮过，再进行后续烹饪，才不会对健康有威胁