爽口海菜凉粉怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:10分钟
冻菜粉 :5
香菜 :少许
葱花 :少许
黄瓜 :50
虾皮 :少许
香油 :少许
米醋 :30ml
胡萝卜 :30
美极鲜 :5ml
辣椒油 :少许
你见过海菜和凉粉一起搭配的吗?爽口海菜凉粉是一道沿海城市的特色菜肴,和我们吃起来的凉粉大有不同哦,海菜味道甘甜,口感爽滑,有清热消肿的功效,如果家中有咳嗽的朋友也可以使用海菜,是很好的食疗了,在热浪滚滚的夏天,我们就应该来上一碗凉粉呀。
主料
清水 :500ml冻菜粉 :5
辅料
鸡蛋丝 :少许香菜 :少许
葱花 :少许
黄瓜 :50
虾皮 :少许
香油 :少许
米醋 :30ml
胡萝卜 :30
美极鲜 :5ml
辣椒油 :少许
具体步骤
1.锅中加入清水。
2.加入冻菜粉。
3.顺着一个方向搅拌均匀。
4.盖盖。
5.热火烧开。
6.倒入容器中放凉,入冰箱冷藏1个小时成冻。
7.胡萝卜洗净切小粒。
8.黄瓜洗净切小粒。
9.鸡蛋摊成蛋饼切成丝。
10.香菜切末。
11.做好的凉粉切成小块放入盘中。
12.再将所有的调料加入拌匀即可食用。
调料依照个人口味酌情添加。