自己做的晒干豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

豆角 ：1000g

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.把豆角摘干净，清洗一下。

2.锅中放入水烧开。

3.放入豆角烫至变色即可捞出，中间多翻几次。

4.放入可漏水的筐里，用冷水冲凉。

5.放到凉衣架，通风地方晒干。

6.晒好的干豆角捆成小把。

烹饪技巧

烫时时间不易太长，时间长了豆角都黏了，容易断，一变色就可以了，一定要用凉水冲凉了再晒起来。我晒了3天就晒干了，然后捆成小把，吃时正好拿一把泡。