准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
干小麦 :
150沸水 :
600毫升初榨橄榄油 :
3汤匙新鲜
柠檬汁 :
4汤匙青瓜 :
1根香葱 :
1把新鲜欧芹 :
半把新鲜薄荷叶 :
1把胡荽粉 :
1汤匙新鲜姜末 :
1汤匙煮好的大虾 :
10个 辅料
现磨黑胡椒 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1. 将干小麦放到大碗里,倒上沸水和橄榄油,搅拌好之后盖上盖,放置15-20分钟。
2. 当水被小麦吸收,小麦变软后加入柠檬汁,青瓜,香葱,欧芹和薄荷。再加些胡荽、姜末、盐和黑胡椒。最后放些虾肉点缀即可。