爱心土豆泥的做法|爱心土豆泥怎么做
“自从爱上美食后,也爱上了买漂亮的餐具和模具,于是女儿也爱上了吃各种造型漂亮的美食,呵呵,但愿从小能培养她的美食情节,等我做不动的时候有口福。这次用女儿不爱吃的土豆做材料,经过一番“精心布置”后,居然美滋滋的全部吃掉!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
爱心土豆泥的做法步骤
1、原料图。
2、土豆切片,撒少许盐拌匀,再放几滴油蒸熟。
3、胡萝卜用花朵模具刻出大大小小的花朵。
4、刻好的花朵。边角不要扔掉,留着备用。
5、胡萝卜刻花朵剩下的边角剁成末,青椒和培根也分别剁成末,炒锅放少许油加盐炒熟备用。
6、汤锅加水放入胡萝卜花朵,青椒用剪刀剪成树叶和树枝形状,等胡萝卜快熟时放进去烫一分钟左右一起沥出。
7、蒸熟的土豆放入保鲜袋,用擀面杖擀成泥。
8、取一爱心模具,抹点油,装入土豆泥压紧,再把炒好的胡萝卜青椒培根碎铺在上面。
9、取出模具,再用青椒胡萝卜装饰即可。