蔓越莓奶酪排包的做法|蔓越莓奶酪排包怎么做 烹饪都 烘焙 3.86K 大中小设置文字大小 “酸甜的蔓越莓加上浓郁的奶酪组成的内馅很完美” 食材明细主料黄油 (40g)鸡蛋 (1个)盐 (适量)奶粉 (20g)高筋面粉 (500g)水 (230g)发酵粉 (5g)白糖 (50g)辅料百吉福轻怡奶油奶酪 (80g)玉米淀粉 (适量)蔓越莓 (30g)糖粉 (30g)甜味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)蔓越莓奶酪排包的做法步骤1、除黄油之外的材料全部倒入搅拌缸内2、揉至面团基本光滑加入软化的黄油搅拌3、搅打至面团光滑细腻,取出滚圆室温下进行第一次发酵4、面团发酵时来准备内馅材料5、将奶酪和糖粉混合拌匀6、加入切碎的蔓越莓7、内馅里加入适量淀粉拌至所需的干湿度8、放入裱花袋中待用9、面团第一次发酵结束10、将面团平均分成10个剂子滚圆,盖保鲜膜静置十分钟11、面团擀成椭圆片,翻面后挤入奶酪馅12、捏紧接缝处13、依次做好放入模具中14、烤箱内进行第二次发酵15、发酵结束后,为了好看,筛了些面粉在发酵好的面团表面16、烤箱180度25分钟左右即可17、内外兼修的好吃排包出炉啦 TAG标签:蔓越莓奶酪排包的做法 蔓越莓奶酪排包的最正宗做法 蔓越莓奶酪排包怎么做好吃 蔓越莓奶酪排包的做法步骤 蔓越莓奶酪排包怎么做 排包 奶酪 蔓越莓奶酪排包的家常做法 蔓越莓奶酪排包 蔓越莓 #