粉蒸肉可以用面粉做吗 烹饪都 专业问答 6.79K 大中小设置文字大小 不可以。粉蒸肉用到的粉是糯米粉,蒸出来的口感才会弹牙。面粉是用小麦磨出来的粉,做出来的粉蒸肉口感会偏差。粉蒸肉是四川、湖南、江西、浙江等地比较普遍的食物,烹饪方式多样。粉蒸肉是用五花肉、糯米粉、生姜、白糖、食醋等食材制作出来的美食,口感丰富,有甜辣之分。 TAG标签:面粉 粉蒸肉 #