小香梨上面的油是什么

蜡质。小香梨的外皮有一层粘稠的天然果胶，这属于香梨自身分泌的天然物质，叫做蜡质，可以对香梨本身起到很重要的保护作用。有的苹果在贮藏过程中也会产生，不会影响食用，是完全无害的，吃之前记得将香梨清洗干净，再连皮带肉一起食用。