香菇炖多长时间可以吃

5-15分钟。香菇整只炖，水开后需要炖15分钟左右，香菇切成小块再炖，需要炖8分钟左右。香菇是常见的菌类，别名香信、花菇等，是世界第二大菇，可以用于制作香菇炒土豆、香菇炒鸡蛋、红烧香菇、青椒炒香菇、香菇炒木耳、香菇炒虾仁、香菇胡萝卜汤等美食。